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頭を冷やそう

頭を冷やそう
カフェインが、、

# by ogirogu3 | 2024-03-03 22:08 | Comments(0)

コツコツ制作。

コツコツ制作。_e0365075_20004822.jpg
何かを作っている時は楽しい。



# by ogirogu3 | 2024-03-03 00:01 | Comments(0)

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コーヒーインストラクター3級

ありがとうございました!🙇‍♂️

# by ogirogu3 | 2024-03-02 18:52 | Comments(0)

動かない事も戦術

あえて、シンプルなトースト一本足打法だった。
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この一文は、割と深く、本質的だと思っている。
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商品のクオリティも大切。だけどそれだけが価値ではない。
当たり前事(提供スピード、HOTは温かい、ICEは冷たい、綺麗、食べやすい)がきちんと再現性高くできるのか。
大切な事は、需要と供給、そしてクオリティ、価格、量、バランス、ストーリー、総合力。


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お客様にも喜んで頂き、そして
対価として利益を頂くからまた未来に繋がる。綺麗事だけでなく、バランスをみて、現実にも目を向ける。

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難しいね。




# by ogirogu3 | 2024-03-01 00:01 | Comments(0)

本は誰かの歴史

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20代は沢山本読んだけど、最近は全然読まなくなってしまった。。忙しいという事もあるけれど。
けれども、もう同じ様な本は読まなくていいかな。
得た知識を現実化させていく時期。

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そして、僕がやりたい事の一つ。

自分も本をつくる

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投資のか、料理本かな?



ビジョンを持って逆算して積み上げる。




# by ogirogu3 | 2024-02-29 22:49 | Comments(0)